Brasserie des trois becs

Procédé

La bière des Trois Becs est de type ALE (haute fermentation). Les recettes, inventées par Emmanuel, se basent sur la tradition trappiste belge. Les bières sont caractérisées par un caractère malté, peu amère, avec des teneurs en alcool allant de 4.5% pour la blonde à plus de 9% pour la bière de garde.

Explication fabrication de la bière